Festival del jucho y coplas de carnaval
El Municipio de Riobamba, este jueves 25 de febrero de 2022 a través de la dirección de gestión de Servicios Municipales, realizó este festival de la copla de carnaval acompañado con la tradicional bebida carnavalea Jucho el cual contó con la participación de los comerciantes de los mercados de la cuidad.
Este festival tiene como objetivo rescatar las tradiciones de los pueblos andinos ya que la preparación de esta bebida ancestral es sagrada, el Jucho tiene una connotación importante dentro del Pawkar Raymi (fiesta de florecimiento) y por ello las personas agradecen a la Pacha Mama por las cosechas y la fertilidad de la tierra, los comerciantes acompañaron este festival con cánticos andinos y composiciones poéticas que alegraron el lugar.
Geovanny Bonifaz, Director de Servicios Municipales, manifestó de esta importante feria lo que se busca es rescatar la gastronomía tradicional, de esta manera dinamizar la economía en esta festividad del carnaval. Además, invitamos a toda la ciudanía a visitar nuestras plazas y mercados.
Melania Lema, comerciante del mercado Víctor Proaño (Santa Rosa), invita a toda la ciudadanía a vivir estas fiestas en paz consumiendo y visitando los mercados de la ciudad las culés cuentan con productos de calidad y al mejor precio.
